現代のキッチンに最適な、ビルトインまたはポータブルのカウンター下製氷機

2025 年 8 月 16 日

ビルトイン式製氷機とポータブル式製氷機のどちらを選ぶかは、キッチンのデザインと日々のニーズによって異なります。ビルトイン式はすっきりとしたデザインと大容量が魅力ですが、ポータブル式は設置場所を選ばない柔軟性があります。簡単な比較表をご覧ください。

機能	ビルトイン製氷機	ポータブル製氷機
設置	配管が必要です	セットアップ不要
氷容量	ハイ	低くなる
可動性	一定	移動しやすい

アンダーカウンター製氷機とポータブル製氷機：製氷と保管

氷出力能力

1日にどれだけの量の氷が作れるかという点では、アンダーカウンター製氷機とポータブル製氷機の違いは歴然としています。パーティーを主催するのが好きな方や、大家族でいらっしゃる方は、きっとニーズに応えられる製氷機をお探しでしょう。それぞれの製氷機の性能を比較するために、以下に簡単な比較表をご用意しました。

製氷機の種類	1日あたりの平均氷生産量	標準的な氷容量	典型的な使用例
ポータブル製氷機	30ポンド弱	2ポンド強	小規模な住宅や外出先での使用
カウンター下製氷機	12から65ポンド	無し	大規模な住宅または小規模な商業用途

Sub-Zero 15インチ製氷機のような一部のアンダーカウンター式製氷機は、1日に最大50ポンドの氷を作り、一度に25ポンドの氷を貯蔵できます。これは、飲み物やクーラーボックス、あるいはパーティー用の浴槽を満たすのに十分な量の氷です。ポータブルモデルは通常、1日に30ポンド未満の氷しか作れません。これは2人や少人数の集まりには十分ですが、大人数の場合は氷が足りなくなる可能性があります。

ヒント：大規模なイベントを頻繁に開催したり、家族が多い場合は、氷の需要に十分対応できる製氷機を選ぶと良いでしょう。製氷能力が高いほど、氷が凍るのを待つ時間が短縮されます。

収納箱のサイズ

氷の保存容器のサイズは、氷を作る速度と同じくらい重要です。保存容器が小さすぎると、必要な時に氷が足りなくなってしまうでしょう。実際の例を見てみましょう。

モデル例	収納容器容量（ポンド）
ホシザキ KM-301BAJ	290
ホシザキ KM-116BAJ	125
ホシザキ KM-231BAJ	213
ホシザキ KM-81BAJ	86
ホシザキ KM-161BAJ	163
ホシザキ KM-301BWJ	265
ホシザキ IM-50BAA-Q	50

ほとんどのアンダーカウンター型製氷機は、50～290ポンド（約23～132kg）の氷を貯蔵できる貯氷庫を備えています。これは、通常2ポンド（約0.9kg）強しか貯蔵できないポータブル製氷機とは大きな違いです。継続的な氷の供給が必要な人にとって、アンダーカウンター型製氷機の方が優れている理由がお分かりいただけるでしょう。

大きな収納スペースがあれば、頻繁に洗剤を補充する必要がありません。その理由は以下のとおりです。

パーティーや家族の夕食に十分な氷が常に確保できます。
ビンの確認と補充にかかる時間が短縮されます。
急な来客やイベントにもストレスなく対応できます。
あなたがまだ製氷機2台、1 つが動作しなくなった場合に備えて、さらに多くのストレージとバックアップが得られます。

開閉しやすい扉と自動洗浄機能を備えた収納容器は、生活をより快適にしてくれます。氷を素早く取り出したり、手間をかけずに清潔に保つことができます。

アンダーカウンター製氷機とポータブル製氷機のどちらを選ぶかは、氷の使用量と、おもてなしの頻度を考慮してください。氷が足りなくなるのを防ぎたいなら、容量の大きいタイプがおすすめです。

卓上製氷機と氷の品質

生産される氷の種類

卓上製氷機を使うと、通常は弾丸型の氷ができます。この小さな円筒形の氷は中央に穴が開いており、素早く凍るようになっています。最近の卓上製氷機の中には、柔らかくて噛みやすいナゲット型の氷を作れるものもあります。氷をカリッと噛むのが好きな方には、ナゲット型の氷は口の中で心地よく感じられるでしょう。

アンダーカウンター式製氷機なら、様々な種類の氷が作れます。透明な氷、三日月形の氷、ナゲット型の氷などから選べます。透明な氷はガラスのように透明で、ゆっくりと溶けます。三日月形の氷は丸みを帯びた形状で、普段の飲み物に最適です。ナゲット型の氷は柔らかく、ソーダやカクテルにぴったりです。ビルトインタイプは水道に接続し、フィルターが内蔵されているものが多いため、様々な形状の氷を安定して供給できます。

高級ドリンク用の高品質な氷が欲しい場合は、ビルトインタイプの方が適していることが多いです。カウンタートップ型の製氷機はスピードと利便性を重視していますが、アンダーカウンター型の製氷機ほど高品質な氷を作ることはできません。

融解速度と鮮度

飲み物を水っぽくせずに冷たく保ちたいなら、氷の質が重要です。卓上製氷機は氷を素早く作ることができますが、氷は柔らかく、溶けるのが早い傾向があります。これらの機械で作られる弾丸型の氷は内部に空気が多く含まれているため、グラスの中で長持ちしません。

ビルトイン製氷機は、透明で硬い氷を作ることができます。氷はゆっくりと溶けるので、飲み物を長時間冷たく保ちます。ビルトインモデルの中には、氷の厚さや硬さを選べるものもあります。鮮度を重視するなら、どちらのタイプも使用するたびに新しい氷を作り続けます。見た目も美しく、ゆっくりと溶ける氷が欲しいなら、アンダーカウンターモデルが最適です。

アンダーカウンター製氷機とポータブル製氷機の設置と利便性

セットアップ要件

カウンター下製氷機の設置には、少しの計画が必要です。適切な場所と道具を用意する必要があります。手順は以下のとおりです。

水道管とアース付きコンセントに近い場所を選ぶ.
製氷機が収まり、通気スペースが確保されるようにキャビネットのスペースを測定します。
給水管をしっかりと接続して漏れを止めます.
延長コードを使わず、マシンを専用のコンセントに差し込みます。
必要に応じて重力またはポンプを考慮して排水ラインを取り付けます。
キックプレートやドアストッパーなどの追加機能を追加します。

配管や電気工事には専門家の助けが必要になるかもしれません。ポータブル製氷機ははるかに簡単です。カウンターに置いて水を入れ、コンセントに差し込むだけです。配管工事や特別な工具は必要ありません。ポータブル製氷機の大きな利点の1つは、設置が簡単で迅速であることです。

給排水

カウンター下設置型製氷機には、安定した給水と溶けた氷を排出する方法が必要です。排水口は近くに、通常は60cm以内にあるのが理想的です。排水口が遠い場合は、ポンプが必要になります。設置場所を選ぶ際に考慮すべき事項を以下の表に示します。

側面	製氷機の設置への影響
水源へのアクセス	簡単に接続できるように水道管の近くにある必要があります。
水質	きれいな水は氷を新鮮に保ち、機械の稼働を良好に保ちます。
排水システム	排水が良好であれば、水漏れや水の蓄積が防止されます。
電源	近くに安定したコンセントが必要です。

ポータブル製氷機には給水管や排水管は必要ありません。手動で水を補充し、残った水を自分で排出します。そのため柔軟性に優れていますが、ポータブル製氷機の欠点の一つは、頻繁に水を補充したり排水したりする必要があることです。

メンテナンスとクリーニング

製氷機を清潔に保つことで、製氷機の寿命が長くなり、氷の安全性も高まります。どちらのタイプでも、以下の点にご注意ください。

清掃前に機械を空にしてください.
ミネラルの蓄積を減らすためにろ過水を使用する.
ビンやホースを含むすべての部品を清掃します。
水フィルターを頻繁に交換してください。
特別な手順についてはマニュアルに従ってください。

ポータブル製氷機の中には、自動洗浄ボタンが付いているものもあり、お手入れが簡単です。もし付いていない場合は、分解して手作業で洗浄する必要があります。ビルトインタイプの製氷機にも自動洗浄機能が付いているものがあり、時間を節約できます。定期的な洗浄はカビの発生を防ぎ、氷の鮮度を保ちます。

ヒント: 製氷機を頻繁に使用したり、異臭がする場合は、より頻繁に清掃してください。

カウンター下型とカウンタートップ型の製氷機で空間、デザイン、そして美観を実現

キッチンレイアウトとの統合

キッチンを計画する際、すべてがぴったり収まるようにしたいものです。カウンター下設置型の製氷機は、カウンターの下にすっきりと収まり、キャビネットと一体化します。まるで最初からそこにあったかのように見え、キッチンに洗練されたビルトインスタイルをもたらします。給水と電源の計画は必要ですが、一度設置すれば、これらの製氷機はスペースを節約し、キッチンをすっきりと保ちます。多くのモデルはステンレススチール製やパネル対応仕上げが用意されているため、キャビネットに合わせて選ぶことができます。

卓上型製氷機は使い方が異なります。平らな面に置くだけです。設置や特別な計画は必要ありません。キッチン、オフィス、さらには屋外でのパーティーなど、どこでも使えます。キャビネットに溶け込むようなデザインではありませんが、移動や設置は簡単です。

カウンター下製氷機カウンターの下に収まり、キャビネットにマッチします。
カウンタートップ製氷機上に座ってどの部屋でも作業できます。
どちらのタイプも、スペース効率ただし、方法は異なります。

移植性と柔軟性

物を移動させるのが好きなら、卓上製氷機はまさにうってつけです。小型軽量なので、別の部屋に持ち運んだり、旅行に持っていったり、屋外で使用したりできます。配管や排水の心配も不要。水を入れてコンセントに差し込むだけです。そのため、狭いキッチン、キャンピングカー、ボート、学生寮などに最適です。

カウンタートップ製氷機は狭い場所にも設置でき、スペースを節約します。
使用しないときは保管できます。
頻繁に旅行したり引っ越したりする人に適しています。

カウンター下製氷機は一度設置すると、簡単には移動できません。キッチンに常時製氷機を設置したい場合に最適です。

美的影響

カウンター下型とカウンタートップ型のどちらの製氷機も、キッチンをモダンで清潔感のある空間に演出します。それぞれの特徴を簡単に比較してみましょう。

機能	詳細説明
仕上げと材質	あなたのスタイルに合わせて、ステンレススチール、黒、白、またはカスタムパネルを選択できます。
ドアのデザイン	カウンター下モデルのリバーシブルドアはキャビネットと調和します。
インストールオプション	カウンター下ユニットは、シームレスな外観を実現するために、組み込み式または独立式にすることができます。
サイズとスペース効率	どちらのタイプもスペースを節約しますが、カウンター下モデルはカウンターをすっきりと保ちます。
追加のスタイル機能	指紋防止パネルと洗練されたデザインがモダンな雰囲気を醸し出します。

カウンタートップ型製氷機は、カウンターの上に置いてもすっきりと見えます。狭いスペースにも最適で、シンプルさを保ちます。アンダーカウンター型製氷機はキッチンのデザインに溶け込み、高級感とプロ意識を演出します。

耐久性と価値：ビルトイン型製氷機とポータブル型製氷機

ビルドの品質と素材

製氷機を選ぶ際、長く使えるものを選びたいものです。ビルトイン式やポータブル式の製氷機の多くは、ステンレス鋼や鉄を使用しています。これらの素材は、機械の強度を高め、錆びにくくするのに役立ちます。また、ステンレス鋼はモダンな印象を与え、多くのキッチンにマッチします。これらの素材を使用したモデルを選べば、毎日の使用にも耐え、見た目も美しい製氷機を手に入れることができます。

長寿命と信頼性

製氷機は長年使えるものが欲しいですよね。ポータブル製氷機の寿命は通常2～5年です。卓上型は、きちんと手入れをすれば最長7年も使えます。ビルトイン製氷機の寿命は、メンテナンスの仕方によって大きく左右されます。定期的な清掃、フィルターの交換、設置場所を乾燥した状態に保つことで、製氷機の寿命を延ばすことができます。メンテナンスを怠らなければ、多くのトラブルを回避できます。中には、製氷機の清掃を忘れてしまう人もいますが、それはカビの発生や故障の原因となります。アンダーカウンター型製氷機の欠点の1つは、良好な状態を保つために、より多くの手入れが必要になることです。

ヒント：製氷機は6ヶ月ごとに掃除し、水漏れや異音がないか確認してください。小さな問題が大きくなる前に発見できます。

コストと投資

ビルトイン式製氷機はポータブル式よりも高価です。価格を簡単に比較してみましょう。

モデルの説明	価格帯 (米ドル)
スコッツマン 15インチアンダーカウンターナゲットアイスメーカー	$ 2,449 - $ 5,349
ジェンエア 15インチカウンター下製氷機	$ 3,149 - $ 3,549
バイキング 15インチナゲットアイスマシン	$ 5,099 - $ 5,499
マーベル 15インチビルトインナゲットアイスマシン	$ 5,139 - $ 5,649

ポータブル製氷機は価格がはるかに安く、設置も簡単です。消費電力も少なく、多くの場合、自動洗浄機能も備えています。つまり、メンテナンスにかかる時間と費用を節約できるということです。一方、アンダーカウンター製氷機は製氷量が多く、見た目もすっきりしていますが、設置とメンテナンス費用が高くなります。大量の氷が必要で、キッチンをすっきりと見せたい場合は、ビルトイン製氷機がおすすめです。シンプルで予算に優しいものをお探しなら、ポータブルモデルが最適です。

最適な製氷機を選ぶには、キッチンの環境とライフスタイルを考慮する必要があります。こちらの簡単な表をご覧ください。

キーファクター	アンダーカウンター	ポータブル
必要なスペース	内蔵型、大型	柔軟でコンパクト
氷の産出量	ハイ	低くなる
形式	シームレスな外観	シンプルで持ち運びやすい