BES870 Barista Express 義式咖啡機維護輕鬆上手

2025 年 7 月 2 日

您肯定希望您的 Breville Bes870 Barista Express 義式咖啡機經久耐用。定期清潔能確保機器順利運作。簡單的清潔步驟有助於防止阻塞，讓您每次都能享用醇香濃鬱的濃縮咖啡。 Breville Barista Express 能為您帶來美味的咖啡，但前提是您必須每天精心保養。

義式咖啡機的簡單維護步驟

日常義式咖啡機保養

想要讓您的濃縮咖啡始終保持最佳口感，只需遵循簡單的日常保養步驟。首先，用濕布擦拭 BES870 Barista Express 義式咖啡機的外部。然後，取出手柄，用溫水沖洗。這個步驟可以防止咖啡渣堆積，影響下一杯咖啡的風味。

每次使用後，請開啟蒸氣棒幾秒鐘進行排氣。這樣可以清除殘留的牛奶，並保持蒸氣棒清潔。清空滴水盤並沖洗乾淨，避免產生異味。每天早上向水箱中註入新鮮水。這些步驟只需幾分鐘，卻能顯著提升濃縮咖啡的口感與品質。

小提示: 務必在咖啡機中使用過濾水。這可以減少礦物質沉積，延長咖啡機的使用壽命。

每周清潔程序

A 每周清潔程序這有助於您的咖啡機順暢運作並節省開支。您應該使用清潔片或清潔粉對 Breville Barista Express 咖啡機進行反沖洗。此過程可以清潔內部閥門並去除可能導致堵塞的咖啡油脂。取出滴水盤和水箱，用溫肥皂水徹底清洗。用針清潔蒸氣棒尖端，去除任何牛奶殘留物。

下表列出了定期每週維護的好處：

福利類別	缺乏定期維護	定期維護	量化改善/節省
咖啡廢棄物	8-12% 的咖啡豆因投籃不中而被浪費掉	損耗率3-5%。	咖啡用量減少7.3%；垃圾減少8%。
維修費用	每組每年 800-1,200 美元	200-400美元的預防性服務	每組每年可節省 600-800 美元
組件更換	每3-4個月	每6-12個月	每組每年可節省 150-300 美元
機器壽命	重大重建前 5-7 年	8-12歲表現最佳	延長使用壽命 3-5 年
服務電話	更高的頻率	23％減少	維護標準化後，服務電話數量減少

每週清潔一次，可以確保你的濃縮咖啡口感新鮮，咖啡機也能保持最佳工作狀態。此外，還能減少浪費和維修費用，進而節省開支。

每月深度清潔

每月對義式咖啡機進行一次深度清潔。取出手柄、濾籃和滴水盤，浸泡在溫熱的肥皂水中。用刷子清潔沖煮頭，去除頑固的咖啡殘渣。最後，使用除垢劑清洗機器，以分解管道和鍋爐內部的礦物質沉積物。

《咖啡研究雜誌》上的一項研究發現，每月清潔一次的義式咖啡機可以保持良好的表現。三年後恢復原先的95%清潔頻率較低的機器故障率僅 68%。定期深度清潔可預防 80% 的常見問題，並有助於延長機器使用壽命高達 40%。

請注意： 每月一次的深度清潔是確保長期性能最重要的步驟。它可以防止積垢導致嚴重故障，並保持您的濃縮咖啡口感醇厚順滑。

遵循這些簡單的步驟，您就能保護您的投資，並每天享用美味的咖啡。定期維護有助於避免昂貴的維修費用，並使您的 BES870 Barista Express 義式咖啡機始終保持最佳狀態。

清潔鑰匙 BES870 Barista Express 義式咖啡機組件

清潔組長

你可以透過以下方式保持咖啡的新鮮口感：每天清潔組頭BES870 Barista Express 義式咖啡機的這個零件會接觸到您沖泡的每一杯咖啡。清潔時，可以去除可能影響咖啡風味的油脂和咖啡渣。為了獲得最佳效果，請使用沖煮頭清潔刷和反沖洗盤。

定期清潔可防止咖啡油脂、咖啡渣和礦物質殘留物堆積。對風味、稠度和萃取產生負面影響。
乾淨的沖煮頭可確保穩定的壓力和水流，這對於正確萃取和製作口感均衡的濃縮咖啡至關重要。
日常清潔程序，如沖洗、反沖洗和刷洗，可以去除導致苦味和異味的殘留物。
忽視清潔會導致堵塞和腐蝕，降低機器性能和咖啡品質。
正確的清潔方法可以延長機器的使用壽命，並保持最佳的濃縮咖啡的口感、質地和香氣。
使用專用工具（刷頭刷、反沖洗盤）和清潔劑可以提高清潔效果。
清潔不及時會導致衛生問題和潛在污染，進一步證明了定期維護的必要性。

蒸汽棒維護

保養好蒸氣棒，就能做出順滑香濃的咖啡奶泡。維護記錄顯示：每次使用前後都要清洗魔杖，每天擦拭，並將尖端浸泡在清潔液中。防止牛奶堵塞蒸氣棒。這些步驟有助於更好地打出奶泡，並保持蒸氣棒的良好工作狀態。

滴水盤和水箱的保養

您應該每天清空滴水盤。用溫水沖洗可以去除異味。每周用溫和的肥皂清洗水箱。務必隨時加註新鮮水。這樣可以確保咖啡機運作順暢，咖啡口感純正。

研磨機和料斗清洗

每週用刷子清除研磨機和料斗中的舊咖啡粉，保持清潔。取出料斗，用肥皂水清洗。清洗後徹底晾乾再裝回。這樣可以防止陳舊的咖啡粉混入新鮮咖啡豆中，並有助於機器均勻研磨。記得每月為機器除垢，以保護所有部件免受礦物質沉積的侵害。

預防義式咖啡機故障

避免 BES870 中的堵塞

養成一些簡單的習慣，就能有效防止 BES870 阻塞。始終射擊結束後立即清洗射擊頭。這步驟可以清除咖啡渣，保持水路暢通。如果省略此步驟，您可能會發現壓力不均勻或濃縮咖啡味道偏淡。每次使用前後，請擦拭並沖洗蒸氣棒。這可以防止牛奶在蒸氣棒內部乾燥並堵塞蒸氣棒。當「清潔我」指示燈亮起時，請執行反沖洗程序。這可以保持機器內部清潔，並有助於維持穩定的壓力。每兩到三個月更換一次水過濾器。這可以保持水質純淨，並有助於延長機器的使用壽命。

提示：如果顯示幕上顯示“無水”，請檢查水箱並注入新鮮的過濾水。這可以防止空氣進入系統，並保持水壓穩定。

管理規模擴張

水垢會為您的義式咖啡機帶來許多問題。硬水會在機器內部留下礦物質沉積物，這些沉積物會堵塞管道並降低水壓。您應該每月為咖啡機除垢一次，或按照使用手冊中的除垢步驟進行操作。使用過濾水或軟化水可以減緩水垢的形成。如果您經常看到「無水」警告，則可能是水垢堵塞了水流。定期除垢可以確保咖啡機順利運作並保護鍋爐。此外，定期除垢還有助於避免昂貴的維修費用。

注意：使用過濾水是防止水垢產生的最佳方法，水垢是機器故障的主要原因。

保持研磨機平穩運行

乾淨的磨豆機能磨出均勻的咖啡粉，從而製作出更優質的濃縮咖啡。每週都應該用刷子清理磨豆機和料斗中的咖啡渣。每兩週拆開磨豆機刀片進行清潔。這樣可以防止油污和灰塵堆積，並保持馬達冷卻。定期清潔還能確保萃取過程中的壓力穩定。如果堅持這些清潔習慣，就能減少清潔時間，把更多時間花在製作咖啡上。同時，還能避免刀片變鈍或過熱等問題。

清潔葉片和通風口減少30%的清潔時間.
定期檢查有助於防止停機，並確保機器可靠運作。
良好的研磨機保養意味著更好的壓力和更長的機器使用壽命。

BES870 Barista Express 義式咖啡機常見問題的故障排除

低壓或淡味濃縮咖啡

您可能會注意到，您的 BES870 Barista Express 義式咖啡機萃取的濃縮咖啡味道很淡，或者壓力表指針沒有如預期移動。這個問題通常意味著水流受阻或機器無法建立足夠的壓力。有時，您可能根本看不到任何濃縮咖啡，或者即使水泵工作，壓力表指針也始終保持在較低水平。

常見原因是電磁閥內部積垢。當電磁閥堵塞時，水流速度無法正常通過。您可以嘗試反沖洗，但如果電磁閥內部積垢過多，反沖洗無法解決問題。清潔並清除電磁閥上的水垢通常可以恢復大部分正常壓力。清潔後，您可能會看到… 壓力表讀數達到正常範圍的四分之三左右如果壓力沒有達到最大範圍，濃縮咖啡的味道會更好，但你可能仍然會注意到味道上的細微差別。