如何挑選最適合您廚房的製冰機的實用技巧

2025 年 8 月 16 日

你想在每次聚會或家庭聚會時都能喝到冰飲。有了廚房裡的製冰機，你就能輕鬆實現這一點。千萬不要急著找冰塊或等待冷凍托盤。許多家用製冰機都能持續供應新鮮冰塊，方便您快速招待客人。

它運作安靜，清潔方便。
智慧功能讓您可以透過手機控製製冰機。

家用製冰機：確定您的製冰需求

數量和頻率

在選購家用製冰機時，你需要考慮用冰量和用冰頻率。如果你家人口眾多或喜歡舉辦派對，那麼你可能需要消耗大量的冰。一些家用製冰機一次可以製作鋼彈… 每天50磅冰這非常適合大型聚會或繁忙的家庭。如果您每天只需要冰塊來製作幾杯飲料，那麼小型製冰機甚至冰箱內建的製冰機就足夠了。

你的生活方式對你的選擇起著至關重要的作用。如果你經常招待客人，就需要一台能夠滿足需求的製冰機。家用獨立製冰機在這些情況下，它們非常實用，因為它們製冰量更大，儲冰時間更長。你肯定不想在燒烤或生日派對進行到一半時冰塊用完。另一方面，如果你只是需要冰塊來做早晨的冰咖啡，那麼你可以選擇一台小巧的桌上型製冰機。

小提示: 購買前請務必查看每日製冰量和儲冰容量。這樣可以避免在最需要冰塊的時候失望。

偏好的冰塊類型（顆粒狀、子彈狀、立方體狀、透明）

家用製冰機種類繁多，每種都能製出不同種類的冰。你可能沒有意識到冰的形狀和質地對飲品的影響有多大。有些人喜歡顆粒冰，因為它… 柔軟易嚼有些人喜歡方冰，因為它外觀經典，融化速度也慢。如果你想要既能保持飲品冰爽又不會稀釋飲品的冰塊，那麼透明冰技術絕對會讓你眼前一亮。

下面我們來快速看一下冰的主要類型家用製冰機可以滿足您的需求：

冰型	質地和特徵	優點	最佳用例
金塊	柔軟、可咀嚼、多孔	適合兒童，非常適合做冰沙	日常飲品、醫療保健、聚會
子彈	小型空心圓柱體	生產速度快，熔化速度慢	雞尾酒、冰沙、家庭用途
立方	正方形或長方形，實心	經濟實惠，使用方便	派對，每日飲品
重設	濃密、無氣泡、優質	緩慢融化，保留風味	高級烈酒，特殊場合之選

你可能想用顆粒冰來製作冰沙或軟飲。顆粒冰能更好地吸收味道，而且嚼起來口感很好。子彈冰則很適合用來製作冰沙和雞尾酒，因為它… 慢慢融化易於混合。冰塊是… 經典選擇適用於大多數飲品和派對。製作簡單，幾乎適用於任何杯子。採用透明冰技術製成的透明冰塊，外觀精美，融化緩慢，讓您的飲品保持更長時間的冰爽美味。

顆粒冰質地柔軟，能吸收各種味道，因此常用於製作冰沙和軟性飲料。
冰塊融化緩慢，因此可以保持雞尾酒和蘇打水的冰爽口感，而不會稀釋其味道。
子彈冰用途廣泛，適用於多種飲品。
透明冰塊非常適合高檔烈酒，因為它能保持飲品冰爽並保留其口感。

為家中挑選製冰機時，首先要考慮自己最喜歡哪一種冰。合適的冰塊能讓飲品口感更佳，外觀更誘人。無論是想給客人留下深刻印象，還是只想享用一杯完美的檸檬水，都應該選擇一款能製作你最喜歡的冰塊類型的製冰機。

製冰機選購指南：比較主要類型的製冰機

選購製冰機時，您會發現很多選擇。每種類型都適合不同的廚房和生活方式。這本製冰機選購指南將幫助您比較主要類型的製冰機，以便您為您的家選擇最合適的。

檯面製冰機

如果您想要一款簡單便攜的製冰機，桌上型製冰機是理想之選。只要插上電源，加滿水，即可等待新鮮冰塊出爐。大多數桌上型製冰機都能輕鬆放置在廚房檯面上。您可以隨意移動它們，甚至可以帶去派對。這些機器通常會製作子彈冰或小方塊冰。製冰速度很快——有時只需六分鐘。

以下是台式製冰機的一些基本功能：

製冰機類型	典型生產能力（磅/天）	典型冰儲存容量（磅）	典型尺寸（英吋）
便攜式製冰機	略低於 30	略多於 2	17 x 14 x 16

便攜式製冰機非常適合小型廚房、宿舍或房車使用。無需水管或特殊安裝，只需一個電源插座即可。大多數便攜式製冰機都具有自動斷電和自清潔功能。您可以選擇不同尺寸的冰塊，非常適合製作飲料或小吃。

提示：如果您需要快速製冰且空間有限，桌上型製冰機是明智的選擇。

台下製冰機

台下式製冰機設計安裝在廚房檯面下方。這類機器的製冰量比桌上型製冰機大。根據型號不同，您可以獲得顆粒冰、月牙形冰或透明冰。台下式製冰機需要供水管線、排水系統和良好的通風。您可能需要請專業人員安裝。

以下是關於台下式製冰機您應該了解的內容:

製冰機類型	安裝要求	冰系寶可夢	生產能力（磅/天）	功能與說明
嵌入式台下櫃	需要專用供水管線、排水系統和通風系統；需由專業人員安裝。	塊狀、新月形、透明、厚度可調	50-80	不銹鋼材質，自動清潔，更大容量（最大可達 24 磅），冰塊厚度可自訂

對於忙碌的家庭或經常招待客人的人來說，台下式製冰機非常實用。無需加水即可持續製冰。這類機器使用壽命更長，外觀也更時尚，能為您的廚房增添美感。購買前，您需要測量櫥櫃空間並規劃通風。務必在購買前安裝好水管和排水系統。

以下是安裝台下式製冰機的簡單清單:

選擇有水管和出水口的地方。
測量一下你的櫥櫃空間。
留出通風空間。
制定排水計畫。
連接供水管線和排水管線。
插入接地插座。
安裝配件。
經常清理垃圾桶和水管。

桌上型製冰機不需要這麼多安裝步驟，但台下式製冰機可以提供更多的冰塊和更好的功能。

獨立式製冰機

獨立式製冰機體積更大，製冰速度更快，可以快速製出大量冰塊。您可以將其放置在車庫、地下室，甚至是家庭酒吧。這類機器不方便移動。由於通常需要排水系統和堅固的地面，您可能需要他人協助安裝。獨立式製冰機非常適合聚會或大家庭使用。

讓我們來比較一下獨立式製冰機和嵌入式製冰機。:

獨特之處	獨立式製冰機	嵌入式（台下式）製冰機
可移植性	便攜性較差；體積大，設備齊全；需要專業人員安裝和排水。	便攜性較差；永久安裝；整合於櫥櫃中；需要通風
輸出	快速有效率製冰；適用於車庫或商業用途	與獨立式機組相比，通常輸出功率較低。
Design	實用型獨立設備，即插即用	設計旨在與廚房櫥櫃完美融合；提供面板式安裝選項。
安裝	由於排水需求，可能需要專業安裝。	永久安裝，不易移動

獨立式製冰機比大多數嵌入式製冰機能製出更多的冰塊。您可以將其用於大型活動或需要大量冰塊的場合。雖然它們不像嵌入式製冰機那樣與廚房融為一體，但它們確實能滿足您的需求。

內建製冰機

嵌入式製冰機可完美融入您的櫥櫃，外觀簡潔，製冰穩定。這些機器可製作透明冰、顆粒冰或月牙形冰。嵌入式製冰機需要供水管和排水管。您可以選擇面板式型號，以搭配您的櫥櫃。

以下是內建製冰機的一些優點和缺點:

優點：
- 適合大家庭或聚會的高產冰量。
- 持續供冰－無需補充冰塊。
- 可自訂外觀，並提供面板安裝選項。
- 經久耐用。
- 可以提升房屋價值。
缺點：
- 需要專業的安裝和管道工程。
- 由於管道鋪設的限制，可安裝的地點減少了。
- 比便攜式製冰機貴。
- 冰盒體積較小，製冰速度比獨立式製冰機慢。

如果你想讓廚房看起來整潔現代，內建製冰機是理想之選。它能提供優質冰塊，而且無需擔心缺冰。如果你更注重安裝便利性和便攜性，那麼便攜式或桌上型製冰機或許更適合你。

注意：內建製冰機成本更高，需要事先規劃，但它們能為你的廚房帶來高端的感覺。

在比較不同類型的製冰機時，請考慮您的空間、冰需求和預算。桌上型製冰機方便易用，方便移動。台下式製冰機出冰量更大，而且可以安裝在檯面下方。獨立式製冰機可以為大型活動提供大量製冰。嵌入式製冰機與您的廚房完美融合，並提供高端功能。每種製冰機都有其自身的優勢，因此請選擇最符合您生活方式的那一款。

選購製冰機：評估關鍵功能

尺寸和容量

購買製冰機時，您需要根據廚房空間和生活方式選擇合適的尺寸和容量。如果廚房面積較小，緊湊型製冰機是最佳選擇。對於大家庭或經常舉辦派對的人來說，容量較大的製冰機則較為合適。在決定購買之前，請務必查看每日製冰量和儲冰盒容量。以下簡要介紹不同容量製冰機與不同空間的匹配：

製冰機類型	尺寸/容量範圍	合適的廚房空間	主要考慮因素
檯面	每天100-400磅	小型廚房、辦公室	體積小巧，易於移動
台下	每天50-350磅	家庭酒吧，備用單元	可放置於櫥櫃下方，節省空間
模塊化	每天250-2,000磅以上	大型廚房、活動	需要更多空間，專業安裝

冰的形狀和質地

冰塊的形狀有很多種選擇。大塊的融化速度很慢冰塊能讓飲品保持更長時間的冰爽。顆粒冰柔軟易嚼，非常適合蘇打水。碎冰能快速冷卻飲品，但融化也快。透明冰看起來更精緻，而且比渾濁冰融化得慢。想想你最喜歡的飲品裡有哪些冰塊——形狀和質地會影響飲品的口感和風格。

大冰塊：非常適合威士忌和雞尾酒。
顆粒冰：可咀嚼，適合兒童和派對。
碎冰：最適合冰咖啡和夏季飲品。
透明冰：外觀高端，融化緩慢。

冰的生產速度

沒人喜歡等冰塊。有些製冰機幾分鐘就能製出冰塊，有些則需要更長。便攜式製冰機通常比內置冰箱的製冰機製冰更快。如果您經常舉辦派對，請選擇製冰速度快的製冰機。

安裝要求

製冰機的安裝方式取決於其種類。桌上型製冰機只需一個電源插座即可。嵌入式和台下式製冰機則需要水管，有時還需要專業人員的幫助。安裝前請務必仔細閱讀說明書。

排水選項

你會發現不同的排水方式。便攜式製冰機不需要排水管。因此，您可以將它們放置在任何地方。內置式排水系統可能採用重力排水或水泵排水。如果您附近有地漏，重力排水系統即可滿足需求。如果您需要靈活放置排水系統，水泵排水系統會很有幫助，但會增加成本。

排水方案	簡介	優點	缺點
無需排水	手動加水	彈性安置	冰產量有限
重力排水	利用坡度排水	簡單、性價比高	需要正確安裝
排水泵	將水泵送至管道	彈性安置	增加複雜性和成本

能源效率

節能型製冰機長期使用可節省開支。獲得能源之星認證的型號大約每分鐘耗電約節能20％這樣每年最多可以節省 125 美元。選擇具有先進隔熱技術和可編程設定的機器，可以降低您的帳單。

噪音水平

大多數製冰機運作都很安靜。流行的台式製冰機可生產大量冰塊。 30–50分貝類似耳語或冰箱的嗡嗡聲。一些高階型號的噪音可達 60 分貝。如果您想要一個安靜的廚房，請在購買製冰機之前查看其噪音等級。

維護需求

定期清潔為了確保製冰機正常運轉，請每天擦拭表面，每週清潔儲冰盒，每月除垢。經常檢查水管和過濾器。良好的維護保養計畫有助於延長製冰機的使用壽命，並保持冰塊新鮮。

製冰機：考慮廚房空間和擺放位置

測量可用空間

在選擇製冰機之前，您需要仔細測量廚房的尺寸。首先，選擇一個有水管和接地插座的位置。這樣安裝起來會比較方便。用捲尺測量您所選位置的高度、寬度和深度。您需要確保製冰機安裝後不會擋住櫥櫃或電器。記得要預留足夠的空間，以便門可以自由打開並通風。如果您打算安裝台下式製冰機，請測量櫥櫃開口的尺寸，並確保有足夠的空間。以下是一個簡單的清單，可以幫助您：

選擇有水源和電力供應的地點。
測量高度、寬度和深度。
檢查門的開啟方向和通風空間。
設備周圍應留有空氣流通空間。

位置便利

合適的擺放位置能讓你的廚房更實用。製冰機的擺放位置有很多選擇。如果你把它放在… 廚房島這樣，您就可以建立一個方便取冰的中心區域。這在聚會或繁忙的家庭用餐時非常實用。將製冰機放置在冰箱和水槽附近，可確保您的工作流程順暢，避免烹飪區擁擠。有些人選擇將製冰機放置在餐具室，這可以避免噪音和雜物進入主廚房。台下式製冰機節省空間，可以完美地安裝在檯面下方。您也可以將製冰機放置在吧台或餐廳附近，方便為客人提供飲料。室外或多功能空間也非常適合舉辦泳池派對或需要大量製冰的情況。

廚房中島：方便多人使用。
靠近冰箱和水槽：工作流程順暢。
管家餐具室：減少噪音和雜物。
台下式：節省空間，可安裝在櫥櫃下方。
酒吧或餐廳：設有專用飲料站。
戶外/多功能：非常適合特殊活動。

通風和通道

良好的通風能保證製冰機正常運作。你需要至少一英尺的間隙在機器四周和上方都應安裝通風口。這樣可以讓熱量散發出去，防止熱空氣回流。如果通風口堵塞，製冰機可能會過熱，導致製冰量減少。為了獲得最佳效果，請將內部溫度保持在 70°F 左右。確保技術人員能夠觸及機器的頂部、側面和內部進行清潔和維修。選擇遠離陽光直射、高溫和潮濕環境的位置。平坦、堅固的表面保持機器運作良好。清潔的環境有助於維護和衛生。如果您安裝的是台下式製冰機，請遵循製造商的通風要求。更大的空間便於維護，並有助於延長製冰機的使用壽命。

小提示: 專業安裝有助於滿足所有方案的管道、電氣和通風需求。

製冰機：設定預算並比較不同型號

價格範圍

市面上的製冰機價格各異。小型桌上型製冰機起價約 130 美元，高階機型價格可達 600 美元。中階機型價格約為 300 美元。嵌入式或台下式製冰機的價格通常在 800 美元或以上。您的預算將幫助您決定哪些功能最重要。如果您只是想為日常飲品準備簡單的冰塊，那麼經濟型製冰機就足夠了。如果您想要智慧功能或顆粒冰，則可能需要花費更多。

物有所值

並非所有製冰機都一樣。有些製冰機性價比更高。請查看下表，了解根據用戶評價，熱門型號的比較：

型號	價格範圍	冰型	產品特色	物有所值
GE Profile Opal 2.0	567-599的	金塊	WiFi、自動清潔、靜音、高端	高品質之選
Frigidaire Gallery EFIC255	〜$ 300	子彈	安靜，容量大	良好的平衡
Magic Chef MCIM22B	129-189的	子彈	快速、易用	最適合預算
Silonn，冰屋，AGLUCKY	100-150的	子彈	基本款，噪音較大，冰塊較少	降低
亮度舒適度	〜$ 250	重設	熔化緩慢，生產速度較慢	小眾市場，持續時間更長

您可能想知道廚房裡是否值得添加一台製冰機。如果您想要快速製冰且易於清潔，那麼中階或高階型號的製冰機可能是您的最佳選擇。一些經濟型製冰機也適合小型家庭使用。如果您喜歡顆粒冰或想要智慧控制，那麼價格更高的製冰機或許更值得考慮。

保固與支援

良好的保固服務可以保護您的投資。許多品牌提供多年的零件和人工保固。例如，Manitowoc Ice 就提供保固服務。大部分零件和人工保固2至3年。壓縮機保固期最長可達 5 年。一些房屋保固服務，例如自由國土衛隊涵蓋常見問題的維修，例如壓縮機或水管故障。您提交索賠申請，支付一定費用，然後由當地承包商負責維修或更換。以下是一些常見的保固選項：

2-3年零件和人工保修
壓縮機五年保固
更換零件享有 90 天保固期
人工保固涵蓋維修，但不包括旅費或維修費。

購買前請務必查看保固詳情。良好的售後服務讓製冰機物有所值，尤其如果您想要安心無憂的話。

家用製冰機：選擇人性化功能

簡易的控制和設置

您想要一台全家人都能使用的製冰機。許多現代型號都具備這些特點。一鍵操作只要按一下按鈕，就能製出新鮮冰塊。簡單的操控讓生活更輕鬆，尤其適合不想閱讀厚厚說明書的使用者。有些機器還附有指示燈，會在冰籃裝滿或需要加水時亮起。這些功能可以避免您盲目操作，確保製冰機順利運作。

提示：選擇按鍵清晰、顯示器易於讀取的機型。這樣，您就無需擔心下一步該做什麼。

清潔和保養技巧

保持製冰機清潔，才能確保始終獲得新鮮美味的冰塊。許多新型製冰機都配備了自清潔功能。只需按下一個按鈕，機器即可自動清潔。這既節省時間，又能確保冰塊安全食用。如果您的製冰機沒有此功能，請用軟布擦拭內部，並每月使用醋進行一次清潔。不使用時，請務必清空冰籃並讓機器自然乾燥。

經常清理儲水箱。
使用過濾水可以製作出口感較好的冰塊。
檢查是否有黴菌或水垢堆積。

智慧功能（Wi-Fi 連線、定時器、自清潔、冰籃、冰匙）

智慧功能讓您的製冰機更加便利。部分型號支援 Wi-Fi 連接，方便您透過手機進行控制。您可以設定製冰時間，或在需要清潔時收到提醒。定時器功能可讓您設定機器的啟動和停止時間。許多便攜式製冰機運作安靜，非常適合廚房和辦公室使用。節能設計有助於節省電費。此外，您還可以獲得一些實用配件，例如冰勺或可拆卸冰籃，方便取用冰塊。